话说,一场热闹的婚礼结束后,新郎张三怎么也开心不起来,只因前来参加婚礼的发小,作为餐饮行内人表示,这桌婚宴“至少有七成是预制的”,“还不如回农村办,新鲜又实惠”,这句评价让新朗十分郁闷,为了给亲朋好友留下一场难忘的婚宴,他特意选了市区知名酒店中最高档的5988元宴会套餐,没想到还是“倒在了”菜品这一关。
据报道,这位懂行的“发小”,不但吃出了菜品是预制菜,还揭露了行业“内幕”,称这些预制菜都是“酒店专供,进价很便宜”,还表示因为预制菜成本低、上菜快、高品控,所以近几年酒店宴会用得越来越多,也让人对“吃酒”越来越没有期待。而记者向定制预制菜的商户,提供了上文所述5988元/桌标准的婚宴菜单,发现配货成本仅需1196元,属实是有点扎心了。
对于酒店婚宴用预制菜这件事,不知道您是怎么看待的,陆律师觉得,多花几倍的价格,去吃低价的预制菜,这不是糊弄人么?
虽然客观情况中,酒店是要考虑成本,但是只降低成本,不降低价格,肯定会让人不满的,还有就是,酒店有没有明确告知呢?如果没有明确告知,就侵犯了我们的知情权和选择权。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定,经营者存在虚假告知或隐瞒真相,致使消费者误认误购的,涉嫌构成消费欺诈。消费者有权要求实施消费欺诈的经营者承担“退一赔三 最低五百元”的惩罚性赔偿。还在默默拿预制菜当高档酒店菜卖的商家,真的不要以为消费者都是“软柿子”。在保证食品安全和菜品质量的情况下,酒店用“预制菜”当然没问题,但相关信息不能藏在“黑箱”里,哪怕是“预制”加热,也要做到明厨亮灶,各个环节可追溯,同时要对消费者坦诚相告,明码标价,尊重消费者的相关权益,维护市场公平环境和正常秩序。